Висококвалитетни неохесперидин дихидрохалкон (NHDC) нискокалорични заслађивач

• Опис производа

  НХДЦ (неохеспери дидихидрохалкон) је отприлике 1500-1800 пута слађи од шећера. Добија се из природних састојака цитруса (нарингина или хесперидина) биотрансформацијом или хемијском трансформацијом. То је ефикасан, нискокалорични заслађивач.

  Основна анализа

  Анализа	Спецификација	Резултат
  Неохесперидин дихидрохалкон (HPLC)	≥98,0%	98,68%
  Изглед	Бели фини прах	У складу са
  Мирис	Карактеристика	У складу са
  Укус	Веома интензивно слатко	У складу са
  Величина честица	100% пролаз 80 mesh	У складу са
  Губитак при сушењу	≤ 12,0%	9,11%
  Остатак при паљењу	≤ 0,5%	0,05%
  Тешки метали	≤ 10 ппм	У складу са
  Арсен	≤ 2 ппм	У складу са
  Олово		У складу са
  Жива (Hg)	Није детектовано	У складу са
  Укупан број плоча	≤ 1000 цфу/г	У складу са
  Укупно квасац и плесан	≤ 100 цфу/г	У складу са
  Е. коли.	Негативно	Негативно
  Салмонелија	Негативно	Негативно

  Главна функција

• Нискокалорични заслађивач

НХДЦ је високо ефикасан заслађивач који може да обезбеди слаткоћу без додавања калорија и погодан је за храну за мршављење и дијабетичаре.

• Појачајте укус

НХДЦ може побољшати укус хране, побољшати њен укус и учинити је укуснијом.

• Антиоксидативна својства

Нека истраживања сугеришу да NHDC може имати антиоксидативна својства која помажу у заштити ћелија од оксидативног оштећења.

Апликације

• Појачивач слаткоће

NHDC има освежавајући укус, дуготрајан послеукус и високу слаткоћу. Када се користи у комбинацији са другим заслађивачима, показује синергијски ефекат. Широко се примењује у соковима, млечним чајевима, воћним винима, бетеловим орасима и још много тога.

• Функционална храна/додатци исхрани, заслађивач

NHDC је нискокалорични заслађивач који се не претвара у калорије у телу. Посебно је погодан за употребу као замена за шећер у функционалној храни, здравственим суплементима и дијететским суплементима.

• Средство за маскирање горког укуса

Када се дода у сточну храну, NHDC делује синергистички са натријум сахарином како би прикрио горак укус сахарина, што резултира бољом укусношћу и конзумацијом.

• Фармацеутски помоћни састојак

NHDC се може користити као средство за побољшање укуса у фармацеутским производима, првенствено за побољшање непријатног укуса и мириса лекова.