Адитиви за храну

Опис производа Папаин је за коришћење биолошких инжењерских биљака из екстракта незрелог воћа папаје од биолошких производа и природних, састоји се од 212 аминокиселина, молекулске тежине за 21000, припада да садржи ензиме пептидног ланца сумпора (СХ), има протеазу и естар ензим а...

Опис производа Аминобутирна киселина је врста природне аминокиселине, која је главни инхибиторни неуротрансмитер у централном нервном систему сисара. ГАБА игра улогу у регулисању неуронске ексцитабилности у целом нервном систему. Код људи, ГАБА је такође директно одговорна за р...

Опис производа Магнезијум Л-треонат је вештачки магнезијум који се најлакше апсорбује на данашњем тржишту. Магнезијум је уобичајен минерал који се налази у разним намирницама. Веома је важно за здравље људи. Магнезијум Л-треонат је средство за јачање хранљивих материја направљено синтетичким реакцијама...

Опис производа Ферментациони изоензими из одабраних нетрансгених сојева Трицходерма лонгибрацхиа. Ензим хидролизује β-глукане (олигосахариде од три и четири јединице глукозе). ФИЗИЧКА СВОЈСТВА Светло браон, слободно течући прах, лако растворљив у води, без оштрог мириса и...

Опис производа Стевиа, Е960, Ребаудиосиде А, Цас бр. 58543-16-1, је природни заслађивач и замена за шећер екстрахован из листова биљне врсте Стевиа ребаудиана. То је природни заслађивач белог праха који је првобитно изолован из биљке стевије. Основна анализа Анализа Опис Аппе...

Опис производа Етил малтол је синергист за укусе хране, али је количина мала, али ефекат је веома изузетан. Општа количина додавања је око 0,1-0,5, понекад је ефективно само неколико ппм, обично се користи за припрему 0,25% раствора са топлом водом, или раствора припремљеног са ...

Опис производа Ксиланаза је група ензима који може разградити најважнији антиоксидант ксиланазу у храни, такође може побољшати сварљивост хране и повећати дозу неконвенционалних сточних материјала пшенице, мекиња, пиринчаних мекиња, сачме од уљане репице и сачме од памука у храни. Изведено од т...

Опис производа Екстракт натокиназе је ензим екстрахован и пречишћен из јапанске хране зване Натто. Натто је храна направљена од ферментисаног зрна соје која се у Јапану једе дуги низ година. Натто се производи ферментацијом додавањем бактерије Бациллус натто, корисне бактерије...

Опис производа То је Б-галактозидаза произведена контролисаном ферментацијом не-ГМО соја Аспергиллус оризае. Лактоза хидролизује Б-1,4-гликозидне везе у лактози; ослобађајући једнаку моларну мешавину глукозе и галактозе. Прашак за храну не садржи хемијске пре...

Опис производа Неутрална протеаза се екстрахује из Бациллус субтилис ферментацијом и припада ендонуклеази, која се може користити за различите третмане хидролизе протеина. Под одређеним температурама и пХ вредности, овај производ може да хидролизује макромолекуларне протеине у аминокиселине и...

Опис производа ВС-3 је дериват ментола, али за разлику од ментола, ВС-3 је скоро неиспарљив и без укуса. ВС-3 је једно од најчешће коришћених расхладних течности на тржишту. Добро је познат по свом чистом и тренутном ефекту хлађења. Утврђено је да се ВС-3 углавном користи за хлађење горњег ...

Опис производа Расхладно средство ВС-5 је најновије у дугој линији расхладних средстава. Сваки од њих има своје различите начине хлађења различитих подручја уста и језика и то у различитим степенима. ВС-5, за разлику од других расхладних средстава, није изведен од ментола, али као и његови колеге, има ...