Органски лиофилизовани прах црвеног змајевог воћа, расути црвени питаја прах
Опис производа
- Чиста црвена питаја.
- Погодно за посипање у суву храну или за рехидратацију.
- Направљено од 100% црвене питаје.
Лиофилизовани прах питаје је прах направљен од питаје након лиофилизације. Питаја је хранљиво тропско воће које је веома популарно због свог јединственог изгледа и богатих хранљивих материја.
Прах змајевог воћа је направљен од природног црвеног змајевог воћа технологијом вакуумског лиофилизовања. Процес укључује замрзавање свежег воћа на ниској температури у вакуумском окружењу, снижавање притиска, уклањање леда из замрзнутог воћа сублимацијом, дробљење лиофилизованог воћа у прах и просејавање праха кроз отворе од 60 меша.
Лиофилизација је процес брзог замрзавања свежег змајевог воћа на ниским температурама, а затим уклањања влаге у вакуумском окружењу. Ова метода може ефикасно сачувати хранљиве материје, боју и укус воћа, а истовремено продужити његов рок трајања. У поређењу са традиционалним методама сушења, лиофилизација може боље сачувати биолошки активне компоненте воћа.
Хранљиве материје
- Богато антиоксидансима:Питаја је пуна антиоксиданата, као што су витамин Ц и беталаини, који помажу у борби против оксидативног стреса и упала у телу. Антиоксиданси играју кључну улогу у заштити наших ћелија од оштећења и могу смањити ризик од хроничних болести.
- Богато влакнима:Лиофилизовани прах питаје је одличан извор дијететских влакана, која су неопходна за здравље варења. Влакна помажу у редовној столици, одржавању здраве тежине и могу снизити ниво холестерола.
- Са ниским садржајем калорија:За оне који желе да контролишу своју тежину, лиофилизовани питаја прах је нискокалорична опција која може додати укус и хранљиве материје оброцима без прекомерних калорија.
- Витамини и минерали:Ова суперхрана је добар извор неколико витамина и минерала, укључујући витамин Б, калцијум, гвожђе и магнезијум, који су сви витални за разне телесне функције.
- Подржава имуни систем:Висок садржај витамина Ц у питајином праху може помоћи у јачању имуног система, олакшавајући телу да се бори против болести.
Предности
- Ојачати имунитет: Богат витамином Ц и антиоксидативним састојцима помаже у побољшању отпорности организма.
- Подстиче варење: Дијететска влакна помажу у побољшању здравља црева и спречавању затвора.
- Помоћ за мршављење: Са ниским садржајем калорија и високим садржајем влакана, идеалан је избор као део дијете за мршављење.
- Лепота и нега коже: Антиоксидативни састојци помажу у борби против старења и побољшавају квалитет коже.
Примена
Како укључити лиофилизовани питаја прах у своју исхрану
Свестраност лиофилизованог питаја праха олакшава додавање у вашу свакодневну рутину. Ево неколико идеја:
- Смутији: Умешајте га у свој омиљени смути за живописну боју и повећање хранљивих материја.
- Печење: Користите га у палачинкама, мафинима или енергетским плочицама за додатни укус и хранљиве материје.
- Јогурт или овсена каша: Умешајте га у јогурт или овсене пахуљице за укусан и здрав доручак.
- Природне боје за храну: Користите га као природну боју за храну у десертима и глазурама.
- сушење распршивањем: користи се у инстант чврстим напицима, сосовима, филовима, сладоледу, кексима, колачима, млеку у праху, обогаћеној храни за одојчад и малу децу, слаткишима, пудингима, кувању итд.
- лиофилизовано: користи се у додацима храни за одојчад, печењу, чају са млеком, пецивима и другој храни.
Основна анализа
| Анализа | Опис | |
| Изглед | Љубичасто-црвени прах. | |
| Величина комада | 60 меша | |
| Укус | Слатко, кисело и воћно | |
| Влага | 5 – 8% | |
| pH | НМТ 5 | |
| Укупан садржај пепела | НМТ 5% | |
| Кадмијум | 1 ппм | |
| Олово | 2 ппм | |
| Меркур | 1 ппм | |
| Арсен | 1 ппм | |
Микробна анализа
| Укупан број плоча | АОАЦ 990.12 | |
| Укупно квасац и плесан | АОАЦ 997.02 | |
| Ешерихија коли | АОАЦ 991.14 | |
| Колиформне бактерије | АОАЦ 991.14 | |
| Салмонела | Негативно | ELFA-AOAC |
Нутритивне информације
| Типичне вредности | На 100 г |
| Енергија | 444 калорије |
| Протеини | 11,1% |
| Угљени хидрати | 89% |
| _од чега шећери | 56 г |
| Дебело | 5,6 г |
| од чега засићене масне киселине | 0,0 г |
| Влакна | 22,2 г |
| Натријум | 0 мг |
Вегетаријанско, веганско. Паковано у фабрици која такође обрађује орашасте плодове, соју, сусам, јаја, млеко, сенф, целер, пшеницу и глутен.
Рок трајања
Температура, од 15°C до 25°C. Чувати затворено у сувом складишту, без заразе и даље од директног сунчевог светла. Не складиштити поред материјала који емитује јаке мирисе.
Изјава о ГМО
Овим изјављујемо да, колико је нама познато, овај производ није произведен од или са ГМО биљним материјалом.
Изјава о нуспроизводима и нечистоћама
- Овим изјављујемо да, колико је нама познато, овај производ не садржи и није произведен ни са једном од следећих супстанци:
- Парабени
- Фталати
- Испарљива органска једињења (VOC)
- Растварачи и резидуални растварачи
Изјава о безглутенској исхрани
Овим изјављујемо да је, колико је нама познато, овај производ без глутена и да није произведен од састојака који садрже глутен.
(Bse)/ (Tse) изјава
Овим потврђујемо да је, колико је нама познато, овај производ без BSE/TSE вируса.
Изјава о заштити од окрутности
Овим изјављујемо да, колико је нама познато, овај производ није тестиран на животињама.
Кошер изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован према кошер стандардима.
Веганска изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован према веганским стандардима.
Информације о алергенима у храни
| Компонента | Присутно у производу |
| Кикирики (и/или његови деривати), нпр. протеинско уље | Не |
| Орашасти плодови (и/или њихови деривати) | Не |
| Семе (сенф, сусам) (и/или њихови деривати) | Не |
| Пшеница, јечам, раж, овас, спелта, камут или њихови хибриди | Не |
| Глутен | Не |
| Соја (и/или њени деривати) | Не |
| Млечни производи (укључујући лактозу) или јаја | Не |
| Риба или њени производи | Не |
| Шкољке или њихови производи | Не |
| Целер (и/или његови деривати) | Не |
| Лупин (и/или деривати) | Не |
| Сулфити (и деривати) (додати или > 10 ppm) | Не |
